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Mysteel解读:寒潮及双节备货提振 大蒜价格转跌为涨

时间:2021-12-24 18:36:23 来源:沉鱼落雁 浏览次数:7 我来说两句(0) 字号: T T

【导语】今日新一波寒潮横扫全国,未来5天,中国八成国土将被冻透,中国中东部也将陆续度过今年下半年最冷天。山东、河南、江苏北部、河北等地最高气温将在个位数,部分时段气温降至冰点以下。寒潮及腊八、元旦双节来临,大蒜价格如何演绎?2021年接近尾声,大蒜储存商利润如何?让我们一起一探究竟。

最冷寒潮来临,大蒜产区苗情是否会受到致命影响?

大蒜最早起源于中亚地区。中亚地区以高原为主,海拔高,气温较低。另外地中海地区也为最早种植大蒜的地区,地中海地区典型的特点是冬冷夏热,降水偏少。中国汉朝时引进大蒜种植,目前已经作为喜凉作物,生长适宜温度为零下5-26℃。但对于大蒜幼苗来说,抗冻能力比较强,冰冻临界点是零下15℃。且是在地表温度长时间为零下十几度的情况下,才会对大蒜产生致命影响。但一旦大蒜苗冻伤,死苗率在30%左右,严重的还会绝产。

部分人认为明年大蒜会减产,理论依据是今年10月份大蒜种植季节产区迎来长时间降雨天气,令大蒜种植时间推迟15-30天,11月之后仍可见农户在田间劳作景象,这令蒜商预期大蒜幼苗将达不到生长所需的积温,从而会影响大蒜的生理功能,最终影响大蒜产量。

但大蒜在越冬前长出4-5片叶子时,耐寒能力最强。从Mysteel团队调研结果看,大部分产区大蒜幼苗已经生长到7-9片叶子,已经具备了越冬能力。如果后期出现极寒天气,部分农户会选择采用双膜覆盖的防范措施,届时,大蒜减产影响会减小。

双节备货开始,大蒜价格转跌为涨

Mysteel解读:寒潮及双节备货提振 大蒜价格转跌为涨

12月份大蒜价格整体下跌走势为主,储存商心态焦躁,市场上量不断增加,下游买家压价拿货,且成交清淡。市场供大于求格局明显。加之年底人气炒作力度不足,价格下跌明显。从昨天下午开始,山东及河南库内杂交红蒜价格偏硬,气温骤降及双节备货令市场活跃度有所回升,储存商要价上撑,下游买家拿货力度有所放大。随然老蒜库存仍偏高,但这波短暂行情仍呈现出稳硬趋势。山东金乡中混级大蒜主流成交价格由2.28元/斤上涨至2.33元/斤,上涨5分钱左右。

价格短暂上行,储存商依旧亏损

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今年是大蒜储存商风险较高的一年,从9月份入库开始储存商就面临诸多成本压力和风险点。首先,2021年6-8月份大蒜入库均价在2.54元/斤,去年同期大蒜入库价格在1.69元/斤,入库价差在0.85元/斤,价差接近一元,入库价格风险高。其次,库费按照350元/吨计算,一斤大蒜库费会产生0.18元的库费成本,库费较去年相对便宜。第三,代办费用按照40元/吨计算,将会产生0.02元/斤的费用。第四,损耗方面:大蒜随着存放时间的延长,水分逐渐蒸发,从而产生损耗。前期产生的损耗较大,后期随着干度越来越好,损耗逐渐减少。按照0.15元/斤损耗计算。加上货币利息,大蒜储存商目前亏损金额在0.74元/斤左右。

综上所述:Mysteel农产品认为,今年大蒜库存量偏大,老蒜剩余较多,云南蒜春节前后大量上市造成供应端压力激增。明年预计种植面积微增,当下天气转寒,但气温未降破临界点,苗情较好,预期产量影响有限。在双节提振下,大蒜成交量有所提升,价格上涨属于小波行情,元旦过后,价格仍有进一步回落空间。

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